주방장 및 요리 연구가
분류: 서비스
직무 참조
음식메뉴개발자, 주방장(쉐프), 푸드스타일리스트 등, 5인 이상의 조리사로 구성된 외식업체에서 주방과 조리 관련 업무 전반을 책임지거나, 음식을 매개로 한 문화와 관련된 콘텐츠의 연구? 기획 및 실행 업무를 수행
관련 자격증
한식조리기능사, 양식조리기능사, 일식조리기능사, 중식조리기능사, 복어조리기능사, 한식조리산업기사, 양식조리산업기사, 일식조리산업기사, 중식조리산업기사, 복어조리산업기사
* 관련 자격증의 경우, 직무필수항목(전문직, 위험물, 위생, 산업안전, 특정기술 관련 등)인지 우대사항인지 확인 할것.